きょうはなにしたの？

2/26に友人に誘われて、
ABCクッキングのパン作り無料体験に
参加してきました。

スキムミルクとコーヒー液、
チョコレートチップ入りの
ほんのりコーヒーの香りのする
カフェオレパンが出来上がりました。
手ごねのパン作り楽しかったです。(o^^o)
  

2/17に作りました。

オレンジの皮すりおろし、
ブラウンシュガー、発酵バター使用(o^^o)
いつものクランブルものせました。
おやつにピッタリ(#^.^#)
マフィンは好きなメニューです。

  

初めてシフォンケーキを焼きました。
小さいですが…

卵たっぷり
お抹茶とホワイトチョコレートチップ入り(o^^o)
手順も多くなく作りやすかったです。
また、作りたくなるレシピでした。
  

ガナッシュが余ったので、
ひとくち生チョコも作りました。
  

こちらも、バレンタイン用でした。
しっとり生地のブラウニーです。

小分けにして、
会社のバレンタイン用になりました。(o^^o)

他にも、ガナッシュサンドや
ココア風味のクルミのクロッカンを
作りました。^^;

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バレンタインのお菓子を
家族用につくりました。(^-^)/
スイートチョコレートガナッシュと
ハートチョコレートを飾りました。

デコレーション前

洋梨のブランデーを使用しました。(o^^o)
  

また、アイスクリームを作りました。
今回はバナナです♪
コーンフレークと苺もつけてみました。
全く計量しないで作ってしまったので、
少し甘かったかな？と思いましたが、
なかなか美味しくできました。

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コールドストーンのアイスクリームが美味しくて…
お家でもアイスクリームを作ってみました。
甘みは、蜂蜜で…
ホワイトチョコレートチップ入り♪
苺の種の粒々感が良い感じでした。

優しいピンク色が、春らしくて好きです。(o^^o)